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牛肉干微波烘干设备
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牛肉干微波烘干设备

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    牛肉干微波烘干设备相比于传统的烘干方法,有很多优势,传统的牛肉干烘干大多采用自然风干,或是热风烘干,这两种烘干方式的弊端都在于烘干时间长,细菌易滋生,成品品质次,卫生污染严重超标等。而采用微波烘干设备,这些弊端就都不存在了,一般牛肉经过浸渍入味后,晾干之后的含水量在35%左右,要达到成品水分8%左右这样的含水量如果使用传统的烘干方式会耗时很长时间,采用微波烘干设备来烘干牛肉,在微波的热效应影响下,水分内外同时蒸发,热效率高,加热均匀,节省能源。另外该设备在烘干的同时还可对牛肉进行低温杀菌,能保持牛肉原有的色、香、味,不破坏其营养成分。操作简单,节省人力,而且微波烘干设备加热本身没有热辐射,可大大的改善生产条件。
 
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在微波的热效应影响下,水分内外同时蒸发,热效率高,加热均匀,节省能源。另外该设备在烘干的同时还可对牛肉进行低温杀菌,能保持牛肉原有的色、香、味,不破坏其营养成分。操作简单,节省人力,而且微波烘干设备加热本身没有热辐射,可大大的改善生产条件。

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